Room 111 : Keep clam and enjoy slow life

คาเฟ่ร้านนี้เป็นร้านที่เกือบไม่ได้ไปเยือน เนื่องจากระหว่างเดินทางไปนั้น โดนสกัดดาวรุ่งมากมายจากร้านคาเฟ่อื่นที่เรียงรายตามตรอก ซอก ซอย แต่ด้วยบุพเพสันนิวาส (ขนาดนั้น) เราก็ได้ไปเยือนห้องตองหนึ่งจนได้ ร้านคาเฟ่ร้านนี้ มีคอนเสปชัดเจน คือ Slow-Down Your Life : No Plug – No Wifi เพราะฉะนั้น แนะนำว่าวางมือถือของท่านลงนะครัช และก็อย่าเผลอไปขอ Wifi กับทางร้านเชียวหละ 555 ใครลุยเดี่ยว จะอ่านหนังสือ ชมวิว ดื่มด่ำกับรสชาติเครื่องดื่ม ตามสบายพักครัช ใครลุยหมู่ มาสื่อสารกันโดย คำพูด สายตา และท่าทางให้มากขึ้น … let’s enjoy slow life กัน บรรยายกาศภายในร้านไม่ต้องบรรยายอะไรมาก สบายๆ เหมาะกับวันที่เราอยากจะสบายๆ ครับ มาถึงเครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นกันบ้าง ทางร้านมี  Recommended  drink หลายตัวมาก แต่ละอย่างก็น่าลองทั้งนั้น มีหมดทั้ง กาแฟ Cold brew…

Beef & Shake : Off the wheel, On the ground

คาดว่าหลายๆคนอาจจะเคยได้ยินชื่อเสียงเรียงนามของ Beef & Shake มาบ้างแล้วจาก food truck & food event ตอนนี้พวกเขาเลื่อนขึ้นไปอีกขั้น กับการเปิดร้านเล็กๆ ใต้สถานีรถไฟฟ้า ช่องนนทรี ลงทางด้านตึกสาธรธาณี นะครับ ผมตาม Google Map ไปนี่งงเล้ย เดินหาอยู่นมนานกว่าจะถึงบางอ้อ ร้าน Beef & Shake จะขาย Burger เป็นหลัก … ถึงจุดนี้หลายท่านคงคิดว่า ไม่ต้องบอกตรูก็ได้มั้ง ชื่อร้านก็ชัดซะขนาด 555 นอกจาก Burger แล้วก็จะมี Milkshake … ผมได้ยินเสียงในใจคนอ่านว่า จ๊ะ เอาที่สบายใจ 555 นอกจากรายการอาหารที่จะมีตามชื่อร้านแล้ว ก็จะมี สลัด และ ฟราย ที่มีความหลากหลายพอประมาณนะครัชภายในร้านมีพื้นที่กะทัดรัด เพียงพอสำหรับผู้มาเยือนประมาณไม่เกิน 20 ท่าน บรรยากาศร้านสบายๆชิคๆ ดีครับ ทุกคนที่เดินเข้าไปจะต้องสะดุดตากับขวดเบียร์ เพื่อนซี้คู่ขวัญกับเบอร์เก้อ…

Indus : Authentic Indian Food

ถ้าพูดถึงอาหารที่มีส่วนผสมของเครื่องเทศและมีประวัติศาสตร์อันยาวนาน แน่นอนเลยว่า “อาหารอินเดีย” จะเป็นหนึ่งในคำตอบของใครหลายๆคนอย่างแน่นอน ในปัจจุบันเชื่อว่า อาหารอินเดียนั้น แพร่หลายไปทั่วทุกมุมโลก ไม่แพ้อาหารชาติอื่นๆ แต่อย่างไรก็ตาม ผมแอบรู้สึกว่า อาหารอินเดียยังไม่ค่อยเป็นที่นิยมในบ้านเราเท่าไหร่ … ทำไมน้า? ตามความคิดเห็นส่วนตัว กลิ่นเฉพาะตัวของเครื่องเทศน่าจะเป็นเหตุผลแรกๆที่หลายๆคนหลีกเลี่ยงการทานอาหารอินเดีย อาจจะเนื่องด้วยไม่คุ้นชินกลิ่นเครื่องเทศ บ้างก็กลัวกินไปแล้วจะมีกลิ่นแผ่กระจายรัศมี 100 เมตร 555 และบางคนอาจจะคิดว่ามันน่าจะแพง และท้ายที่สุด จะเลือกร้านไหนดี … รีวิวนี้อาจจะเป็นตัวช่วยหนึ่งสำหรับคนที่มีปัญหาหลังสุดได้ วันนี้เราได้มีโอกาสแวะมาที่ร้าน Indus ร้านอาหารอินเดีย ที่อยู่ในซอย สุขุมวิท 26 สารภาพตามตรงว่า เราเองผ่านร้านนี้หลายครั้งมากแต่ไม่เคยกล้าเข้าร้านนี้ เพราะดูจากการตกแต่งภายนอก ร้านดูหรูหราเกินเอื้อมถึง แถมคิดไปต่างๆนาๆว่า ราคาน่าจะสูงและแพงมาก แต่ในที่สุด เมื่อได้ยินชื่อร้านอาหารนี้ออกมาจากปากเพื่อนว่า มีดีลร้านลด 50% ของเมนู A la Carte จึงเป็นโอกาสอันดีที่จะลากดึงชักจูงทุกคนมาร่วมทุกข์ร่วมสุขกัน 555 … ไปกันเลย หน้าร้านดูขลังดี…ว่ามะ อ่อ ทางร้านมีที่จอดรถบริการด้วยนะครับ ประมาณ 10 คัน เบียดๆอบอุ่นกันติสนึง ความรู้สึกแรกที่พ้นประตูทางเข้าไปภายในร้าน คือ…